Herenboeren Soest
Samen duurzaam voedsel produceren
  • Herenboeren Soest
  • Wie zijn wij?
  • Veelgestelde vragen
  • Nieuws
    • Nieuwsberichten
    • Nieuwsbrief
  • Aanmelden
    • Activiteit
    • Intentieverklaring
  • Contact
boxtel
26 augustus 2018

Bezoek aan Boxtel – 7 juli 2018

Op die warme zaterdag 7 juli kwamen er belangstellenden uit alle windstreken naar Boxtel om te zien hoe een Herenboerderij draait. Rondleider Boudewijn Tooren, voorzitter van het coöperatiebestuur, vertelde vol vuur over de moeilijkheden die zich voordeden en hoe ze die overwonnen.

 

Het was zaterdag, dus kwamen de leden van Herenboeren Wilhelminapark hun boodschappen ophalen. Wie iets meeneemt uit de koeling, geeft dat aan op de lijst die daarbij ligt. Alle voedsel gaat in de speciale Herenboerentas mee naar huis.

Bij de vruchtbomen was al goed te zien dat er een flinke oogst aankomt.

Onkruid bestaat niet, lijkt de filosofie te zijn van Herenboeren Wilhelminapark. Boudewijn legde uit dat sommige planten die als onkruid beschouwd worden, juist van veel nut zijn. Ze brengen bijvoorbeeld mineralen in de bodem.

 

 

 

 

Het was warm, de varkens waren dus niet heel actief. Maar dat ze het naar hun zin hadden, was duidelijk.

 

 

 

 

 


De meeste gewassen groeien als… inderdaad, als kool, en ook de venkel is zo goed als klaar voor consumptie.

Aan het eind van de rondleiding lag er voor alle gasten nog voldoende voedsel om een lekker maal van te bereiden. Andijvie en sla bleken thuis heerlijk te smaken.

Deel dit bericht:

Eten voor een rijkere toekomst – lokaal en biologisch Gezocht: Tuinbouwspecialist en een Social Media-Expert

Gerelateerde Berichten

JJ03mod

Nieuws

Het 150e lid van Herenboeren Soest is een kersvers Soesters stel!

witlof

Nieuws

Witlof met paprika en champignons (2 personen)

pieterpot

Nieuws

Oppotten maar!

Wil je ook meedoen?
Sluit je bij ons aan.
soest@herenboeren.nl
© Herenboeren Soest - Privacy verklaring